Dneska jsem se rozhodl, že se Vám rozepíšu na jiné téma, které možná na první pohled zrovna úplně nesouvisí s budováním pivovárku. Je to však kapitola mnohem důležitější, protože „vono, vo…
Neskonalé díky vám všem! Dvanáctka z konce června je vyprodána. Ale teď, na začátku července, to teprve roztočíme! Jedenáctka SEHRAD je na světě. Jméno dostala podle další zříceniny hradu kousek…
Vy jste skvělí! Tak nám parádně fandíte, že jsme se rozhodli pro letní období uvařit jako létající pivovar další naše recepty v tisícilitrových dávkách! Pro začátek léta, konkrétně na konci…
V dnešním díle našeho blogu se tak trochu přepneme do jiné „časové linie“, která nenápadně běžela současně s akcemi, o kterých jste se mohli dočíst v některém z našich předcházejících…
Začíná jaro, blíží se Velikonoce a s tím se zintenzivňuje žízeň většiny pivařů. Abyste si tyto chvíle mohli krátit popíjením řemeslného piva, připravili jsme si pro vás (zatím , ve…
Předcházející díl našeho blogu byl hlavně o opravě střechy pivovárku a o nástrahách, které na nás během této akce číhaly (úrazy, vosy, mumie nebo nepříznivé počasí). Nová střecha byla opravdu…
Třetí díl blogu vyprávěl o prvotních náznacích naší fyzické i mentální námahy, kterou jsme museli vyvinout, abychom začali transformovat náš sen o vlastním pivovárku do fyzické podoby. Popisovali jsme vám…
Minulý díl našeho blogu jsme věnovali tématům vymýšlení názvu pivovaru, designu loga a hlavně to také bylo o nalezení vhodných prostor pro provoz. V tomto ohledu jsme se od utopických myšlenek…
V závěru předcházejícího článku jsme vám popisovali, jak nás to konečně trklo. Tím pádem nám bylo jasné, že chceme vařit pivo ve velkém. S tímto faktem se nám však v hlavách objevily další…
Na začátku všeho byla láska k pivu. K nápoji, který zhruba před 9 tisíci lety vynalezli starověcí Sumerové, avšak jeho podoba se ještě mnohokrát změnila. Současné pivo tak nemá s…